Здесь вы можете ознакомиться с базовым меню. В нём представлены те блюда, которые уже полюбились нашим клиентам, поэтому его удобно использовать в качестве основы. По вашему желанию мы с удовольствием дополним его другими блюдами и оперативно составим индивидуальное предложение, идеально подходящее именно для вашего мероприятия.
Брускетта с рикоттой и запеченными томатами черри Брускетта с гуакамоле и креветкой Брускетта с прошутто, персиком и творожным сыром Брускетта с хумусом и свежими овощами Брускетта с хумусом и запеченными перцами Брускетта с лососем и сливочным сыром Брускетта с творожным сыром, форелью и травами Брускетта с карпаччо из курицы, вялеными томатами и сыром Брускетта с артишоками, вялеными томатами и козьим сыром Брускетта с паштетом из птицы и брусничным джемом Брускетта с хумусом, грибами и острой морковью Брускетта с хумусом и свежими овощами Брускетта с рикоттой, ванильной грушей и миндалем Брускетта с тофу, редисом и огурцом Брускетта с лисичками и сливочным сыром Брускетта с тыквой, свекольным кремом и рукколой
Холодные закуски
Канапе «Капрезе» Канапе «Капрезе+салями» Канапе «Антипасти» Канапе с бужениной и Чеддером Канапе с персиком, моцареллой и прошутто Канапе с сыром бри и ежевикой Канапе в греческом стиле Закуска с дипом из Феты, маслинами, томатами и гренкой Закуска из сельди с яблоком и ржаной гренкой Канапе с сыром бри и ежевикой Ржаной крисп с щучьей икрой и яичным салатом Ржаной крисп с малосольной сельдью и яблоком Креп-ролл с ветчиной, сливочным сыром и вялеными томатами Креп-ролл с творожным кремом, грецким орехом и виноградом Закуска с креветкой и гуакамоле на кукурузном чипсе Тарталетка с луковым мармеладом, адыгейским сыром и тимьяном Тарталетка со сливочным сыром и лососем Сырные трюфели с орехами и сухофруктами Цуккини-ролл с овощами и сливочным сыром Цуккини-ролл с вялеными томатами и укропом Слоёные улитки с сыром Слоёные улитки с сыром и ветчиной Слоёные гриссини с беконом Пирог со шпинатом и сыром (8-10 порций) Песочный пирог с томатами и розмарином (9-12 порций) Галета с луковым мармеладом, ветчиной и Грюйером(6-8 порций)
Доски
Сырная фирменная доска - около 5500г Доска с сырами и мясными деликатесами - около 6000г Микс закусок Сырная доска - мини Доска с сырами и мясными деликатесами - мини Доска с хумусом, овощами, питой, хлебцами Мини-доска с сырами и закусками Доска с сезонными фруктами, орехами и сухофруктами Доска с сезонными фруктами - около 1500г Ящик с сезонными фруктами - около 6000г Ящик с орехами и сухофруктами Ящик с копчёным попкорном Ассорти орехов Ассорти сухофруктов
Салаты
Салат со свежими овощами и булгуром Салат со свежими овощами, пастой и соусом песто Коул-слоу из фиолетовой капусты с йогуртовой заправкой Салат с фунчозой, огурцами кимчи и арахисом Салат Green Goddess Овощные палочки с соусом на выбор Салат с зелёной чечевицей, гранатом и козьим сыром Салат с розовыми томатами и бурратой Салат со шпинатом-мини, овощами и халуми-гриль Салат тосканский с гренками Салат с хурмой Салат с тунцом и красной икрой Салат с креветками
Сэндвичи, круассаны и бургеры
Сэндвич с ветчиной, сыром Чеддер и вяленой клюквой Сэндвич с бужениной и маринованными огурчиками Сэндвич с подкопченной индейкой, творожным сыром и салатом Сэндвич с запечёнными овощами и дипом из Феты и зелени Сэндвич с хумусом и запечённым перцем Круассан с курицей и абрикосовым чатни Круассан с ветчиной и сыром Эмменталь Круассан с лососем слабого соления и сыром Филадельфия Мини-круассан с сыром и песто Мини-бургер с котлетой из говядины, овощами и специальным соусом Мини-бургер с жареным тофу, огурцами кимчи и редисом Мини-бургер с котлетой из индейки, овощами и йогуртовым соусом
Горячие блюда
Фрикадельки в томатном соусе Арабьята Фрикадельки в соусе Хойсин с кунжутом Шашлычки из курицы Шашлычки из лосося с лимоном Шашлычки из овощей Картофельные дольки Кукуруза-гриль Запечённый беби-картофель в стаканчиках Молодая морковь-гриль
Сладкое и фрукты
Кекс мраморный Кекс лимонный (с маком) Кекс ванильный Кекс шоколадный (с орехами) Кекс творожный Домашнее печенье (ассорти) Паштель ди ната Мультизлаковая гранола с греческим йогуртом и джемом Маффины Брауни-канапе с ягодами и маршмеллоу Брауни-канапе с маршмеллоу Брауни-канапе с орехами и карамелью Профитроли с заварным кремом в молочном шоколаде Ванильное мини-безе Домашний зефир из натурального ягодного пюре Салат с сезонными фруктами и мятой Фруктовая доска Ягодный микс (порционная подача) Тарталетка с кремом маскарпоне и свежими ягодами
Напитки
Лимонад классический цитрусовый Лимонад «Малина+гибискус» Лимонад «Яблоко+огурец» Лимонад «Клубника+базилик» Домашний ягодный морс Ягодный компот Компот из сухофруктов Компот из сезонных фруктов Холодный чай с персиком Вода минеральная без газа Вода минеральная с газом _______
Термопот с кипятком и чаем на выбор Капсульная кофемашина Бойлер для какао/глинтвейна/кофе Кофемашина капельного типа